Ricetta: Calzoni Fritti e al Forno Ripieni di Ricotta e Prosciutto

INGREDIENTI: 
- 500 gr Farina 00
- 300 ml Acqua Circa
- Una Bustina di Lievito Disidratato (o 25 gr di Lievito di Birra)
- 1 Cucchino di Zucchero
-10 gr di Sale

- 350 gr Ricotta
- 150 gr Mozzarella a Cubetti
- 150 gr Prosciutto Cotto a Fette


PROCEDIMENTO:





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