Ricetta: Pomodorini gratinati. Leggeri e veloci da realizzare.

Un contorno davvero sfizioso, economico, leggero e buono: pomodorini gratinati semplicissimi da fare.

INGREDIENTI:

- 27 Pomodorini

- 80 gr Pangrattato

- 4 cucchiai Parmigiano Grattugiato

- 2 cucchiai di Olio EVO

- Sale q.b.

- Origano q.b 

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Madeleines. Dolcetti francesi facili e veloci da realizzare.

Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per realizzare le Madeleines: i famosissimi dolcetti francesi a forma di conchiglia dal sapore davvero delizioso.
Ottimi per colazione, ma anche per una merenda golosa.

INGREDIENTI:

- 125 gr Farina 00

- 100 gr Burro + quello per lo stampo

- 125 gr Zucchero

- 3 Uova

- Un pizzico di Sale

- Una bustina di Vanillina

- Mezzo cucchiaino di Lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Freselle Integrali (o Frise/Friselle). Semplicissime da fare.

Oggi vi propongo la ricetta delle Freselle integrali fatte in casa. 

Sono semplicissime da realizzare e col giusto condimento ottime per un pranzo o una cena estiva fresca e veloce.

INGREDIENTI:

- 500 gr Farina Integrale - 230 ml di Acqua circa - mezza bustina di Lievito disidratato - un cucchiaino raso di Zucchero - un cucchiaino di Sale

PROCEDIMENTO:


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Ricetta: Schiacciata di Zucchine. Croccante fuori e morbida dentro.

Oggi sul canale Youtube vi propongo una ricetta semplice, ma buonissima: una Schiacciata di Zucchine morbida dentro e croccante fuori. Davvero deliziosa :)

INGREDIENTI:

- 100 gr di Farina 00 - 140 ml di Acqua - 35 ml di Olio EVO - 30 gr Parmigiano - Sale q.b. - Una Zucchina grande

PROCEDIMENTO:


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Ricetta: Plumcake al Limone senza burro. Sofficissimo.

INGREDIENTI:

- 250 gr di Farina 00

- 50 gr di Fecola di Patate

- 200 gr di Zucchero

- Un vasetto di Yogurt al gusto di Limone

- 3 Uova

- Mezza bustina di Lievito per Dolci

- La buccia grattugiata di un Limone + il suo succo

- 90 gr di Olio di Semi

- Un pizzico di Sale

PROCEDIMENTO:


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Ricetta: Meringhe Veloci. Facilissime da realizzare.

INGREDIENTI:

- 200 gr Albumi

- 400 gr Zucchero a Velo

- un cucchiaino di Limone

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Gateau di Patate/Gattò. Strabuono :)

INGREDIENTI:

- 850 gr di Patate

- 2 uova

- 2 cucchiai parmigiano grattugiato

- 160 gr Prosciutto cotto a cubetti

- 125 gr Mozzarella tagliata a pezzetti

- 70 ml di Latte circa

- 150 gr Scamorza tagliata a pezzetti

- 25 gr di Burro + q.b. per la Teglia

- Sale q.b. 

- Prezzemolo q.b.

- Pangrattato q.b.

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Dolcini con pasta sfoglia. Golosissimi :)

INGREDIENTI:

- Un rotolo di Pasta sfoglia rettangolare

- Zucchero a Velo

- 100 gr Cioccolato al Latte

- 130 ml di Panna da Montare

- 70 ml di Latte

- Fragole q.b.

 PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Farinata di Ceci al Rosmarino.Cotta in forno.

INGREDIENTI:

- 130 gr Farina di Ceci

- 380 ml di Acqua

- 2 cucchiai di olio EVO + q.b. per la teglia

- Mezzo cucchiaino di sale

- Rosmarino q.b.

 PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Mini Krapfen/mini bomboloni. Da leccarsi le dita.

INGREDIENTI:

- 400 gr Farina 00
- 150 ml Latte Tiepido
- 60 gr Burro Fuso
- 30 gr di Zucchero + q.b. per la copertura
- 1 Uovo intero
- 2 Tuorli
- Mezzo Panetto Lievito di Birra
- Una Bustina di Vanillina
- Scorza grattugiata di mezzo Limone
- Un pizzico di sale

- Olio di Semi

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Struffoli. Golosi e facili da realizzare.

INGREDIENTI:

- 300 gr Farina 00

- 40 gr Burro Fuso

- 3 Uova

- Un Cucchiaio di Zucchero

- Scorza di mezzo Limone

- Mezza Fialetta di Aroma di Limone

- 200 ml di Miele

- Olio di Semi

- Confettini colorati

 PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Pandoro. Goloso e Bello come quello comprato.

INGREDIENTI:

PER IL LIEVITINO:

- 45 ml Acqua

- 37 gr Farina Manitoba

- 15 gr Lievito di Birra

- 8 gr Zucchero

- 1 Tuorlo

INGREDIENTI RIMANENTI DA AGGIUNGERE:

- 300 gr Farina Manitoba

- 110 gr Zucchero

- 3 gr Lievito di Birra

- 130 gr Burro

- 1 Pizzico di Sale

- 2 Uova

- Vanillina

- Un cucchiaio di acqua tiempida

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Vellutata di Zucca. Leggera e Gustosa.

INGREDIENTI:

- 270 gr di Zucca
- 160 gr di Patate
- 160 ml di Latte
- Un bicchiere di Acqua
- Olio EVO q.b.
- Sale q.b.
- Rosmarino q.b.

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Biscotti al Cocco morbidi. Solo Tre ingredienti.

INGREDIENTI:

- 150 gr Farina di Cocco

- 150 gr di Zucchero
- 3 Albumi

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Biscotti Halloween Fantasmini. Deliziosi.

INGREDIENTI:

- 150 gr Farina 00
- 50 gr di Zucchero
- 80 gr di Burro
- 2 Tuorli
- Una Bustina di Vanillina
- Un Pizzico di Sale

Per la Glassa:
- 150 gr di Zucchero a Velo
- 30 gr di Albume
- Un cucchiaio di Succo di Limone

- Scaglie di Cioccolato

PROCEDIMENTO:



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Ricetta: Zuppa di Fagioli e Salsicce. Ricca e Sostanziosa.

INGREDIENTI:
- 2 Cucchiai Preparato per Soffritto
- 1 Scatola di Fagioli Borlotti
- 8 Salsicce
- Olio EVO q.b.
- Sale q.b.
- 200 ml di Passata di Pomodoro
- Acqua q.b.
- Pane Raffermo q.b.

PROCEDIMENTO:



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Ricetta: Vol au Vent dolci con Panna e Frutta. Veloci e Facili da fare.

INGREDIENTI:

- Rotolo di Pasta Sfoglia Rettangolare
- Albume
- Panna da Montare
- Frutta a Piacere

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Bruschette al Pomodoro. Per utilizzare il Pane Raffermo.

INGREDIENTI:

- Pane Raffermo

- Passata di Pomodoro

- Acqua

- Aglio Granulare

- Origano

- Olio EVO

- Sale

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Torta Carote. Semplicissima e buonissima.

INGREDIENTI:
- 400 gr Carote 

- 3 uova 

- 300 gr di Zucchero 

- 300 gr di Farina 00 

- 160 ml di Olio di Semi 

- Un pizzico di Sale 

- 1 Bustina di Lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

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Ricetta: Panini Integrali con Semi Vari. Morbidissimi.

INGREDIENTI:
- 150 gr Farina Manitoba
- 350 gr Farina Integrale
- 50 ml Olio EVO
- 10 gr Sale
- 50 gr Semi Vari
- 1 Cucchiaino di Zucchero
- 1 Bustina di Lievito Disidratato
- 250 ml circa di Acqua


PROCEDIMENTO:



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